今日は苗栗へ『油桐花』なるものを見に行く予定だったが、出発間際に連絡があり、「雨天中止」であると。
日本のような茣蓙敷いての花見ってわけじゃなかろうに、この程度の雨で中止にするもんかなぁ、と思いもしたがまぁならば致し方なし、普段同様掃除洗濯買い物の休日である。
で、夕食は小麦粉の余りが長い間冷蔵庫で眠っているし卵が2つあるし紅生姜が少々古くなっている、ということで久しぶりにたこ焼きをやることにしたぞ。
ということで家樂福での買い物ではタコを買ってきた。基隆のゲソ焼きのようなデカいタコの足2本。
中身はタコ・揚げ玉・紅生姜のみ。
卵2個を使いきるため、38個もある。小麦粉と紅生姜はちょうど使い切った。
しかしタコは余りまくりである。全部たこ焼き向け角切り状態なんだが、どう使うか・・・。
なお、かなりうまかったぞ。なにもかけずにそのまま1個食べたんだが、十分にうまかった。というかソースだの鰹節だのは無しで良かったかもしらん。




