地場モノ寿司

寿司なんぞはメジャーに過ぎて、日本でなくてもどこだって、朝鮮半島北やジンバブエですら金積みゃ美味いのが食える。
しかしそこいらのスーパーとかでも買えるようなやっすい寿司でも美味いとなるとこりゃ日本しかなくてな。

以前は日本に行くたび立ち食いそばと安寿司を堪能しておったわけだが10年近くも行っておらんで”安い”寿司が食いたいとなると進出回転寿司かLOPIA/MEGA City系か争鮮か、となるが、
回転寿司 : 安くもない
LOPIA : 安くもない
争鮮 : 美味くない
これでどうにもイマイチなんだよ。
回転寿司はまぁ安くなくともさもありなん、LOPIA/MEGA City/上引水産とかのアレもまぁ高いよな。争鮮は安寿司と言えるレベルだが酢飯感がないし、最近は生魚介ネタが鮭以外無い状態になってしまってな。回転寿司店舗な争鮮ならあるのかもしれんけどあの混みっぷりでは気が乗らないし高いかもしれんと思うと試す気にならんのよ。酢飯感がないのは同じだろうし。

市場とか商店街とかにある寿司屋寿司屋台は、まぁアレよ、どこもいなり寿司、肉鬆の巻き寿司、生素材は鮭と野菜のみ、って感じのローカル壽司なんで酢飯感どころか寿司感がないからな。
まーそれでも他に望みもないので、探す、というほどでもなく常々注意する程度で心に留めていたのだが、萬華に良さそうな地場の壽司店があるらしい。
時間が6:00 – 15:00とのことだが、すぐ近くにちょいちょい行っている萬華世界があるし全く問題なし、試してみようぢゃないかと行ってみた。

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冷凍機導入後の夏季電費

今年2月6日に-30℃冷凍庫を導入して、特に魚を含む肉類や餃子の保存で非常に満足なわけだが、懸念は夏の電気代ですよ。上がるのは間違いないが、どれほど上がるかが気になる。
6月から夏季電費で、昨日5,6月分の明細が来たので早速見てみた。

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Apple Watch 電池交換

中古とはいえそこそこの額でやや苦労して探し出して買ったもんだし、ってことでマスク常着令から開放された後も頑張って使っていたApple watchなのだが、もう電池がへたばっていて10時間程度でシャットダウンしてしまうのだ。
自前の電池判断では新品時の74%、修理推奨、との仰せ。
たかだか-25%で10時間保たないとか、新品100%状態でも半日しか保たないってことなん? おかしくねぇ? とか思うんだけども。

さて修理全面拒否のApple watchも電池交換だけは受け付けているようなんだけども、その費用がめっちゃ高いのだな。$4000とか$5000とかのトンデモで、ほんなら中古で買い替えたほうが良いぢゃんか、と思ってスパッと忘れたので電池交換費は覚えておらん。

しかしまた中古の出物を探すのも面倒だし、そもそも腕時計嫌いなのだし使うのやめてスッキリするかな、と思ったのだが、なんとなく非公式電池交換屋を探ってみたら住処すぐ近くで$1500でやってくれるところを見つけた。
まぁ$1500なら交換しても良いかな、ってことで電池交換を依頼してみた。

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エンドスコープ

そうそうちっと忘れ気味であったのだが、2週間ほど前にエンドスコープ買ったのだ。
かなり前、起業直後あたりからあったほうがいいよなとか思っておったが当時はまだかなり高くて、常備必須ってほどでもないからどうしても要るときにレンタルとかで良いよね、としておったのだけどどうも最近は相当に安いらしいと聞き及びまして。

んでちょいと探ってみたら、NTD3000もせずに結構なものが買えてしまうのであって。
こりゃヨユーで出費回収できるし買うべきだな、と大陸に発注したのだ。

モノは”ZN71″ってやつだが大陸モノなので全く同じものが他社他品番で数多あるしあんま品名に意味はない。
AndroidやiOSの携帯端末つけて使うタイプもあったが、バッテリ管理面では有利なものの利便性がイマイチかなってことで7″ LCD付きのやつにした。
線径はφ6mm、8mmもあったが同じく1080pだしだったら細いほうが良いかなってことで。まぁ感度面で不利だから暗いかもしれんけどここは直感でイケると踏んで。
線長は1.6m。3m超もあるが$10000超えるのでそりゃいかん。1.1mは短すぎるだろさすがに、と避けたら1.6mしかなかった。

ほんで先程、郵便で着荷したのだ。送料ケチって郵便指定したのでもっとガッツリ時間かかるかと思ったが意外に早かった。

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3Dスキャナ

3Dプリンタは趣味にも業務にもかなり使えておって、だいぶ安価になったとはいえ結構な高額出費ではあった/あるものの十分に有用で宜しきものであったと言えませう。

でね、使っていると割と早い段階でやっぱ3Dスキャナが欲しくなるんだわ。
そんで日勤先に支給いただいたiPhone13/14/15のカメラにLiDARだったかがついておるのでスキャナアプリがあって使ってみたりもしたわけだが、

  • 狙ったオブジェクトの周辺(土台とか)を削除するのが大いなる手間
  • スキャン完了までに200枚とか300枚とか撮影が必要で時間がかかる
  • アプリが無料の場合概ね嫌な制限がつく(RealityScanの場合、スキャンデータ強制公開とか)
  • テクスチャでのごまかしを感じ、肝心の面構成はイマイチ

とかって欠点があってなぁ、結局積極的に使えるものは見つからずやっぱ専用スキャナが要るかな、って結論。
でもその専用スキャナは$4万とか5万とかするんで到底買う気にならんわけだわ。
しかもその高額で、ターンテーブルで回すとか検出補助の塗料や点シールが要るとか手間が多いし。

だが、プリンタがそうであったように価格はやがてこなれて落ちてくるものなわけで、昨日ついにPCHomeでこんなん見つけた。

おぉぅ、$16990。
$20000切ったら検討の価値あり、と考えていたところついにそこにハマってきおった。

でもハマってきたとはいっても$17000、プリンタより高くPC並みの高額モノなのでかなりの高抵抗よね。買うのはだいぶ悩むわ。
だがこういうパターンだと大体買ってしまうので、まーたぶん数日後には開梱動作レビューになりそうだけどな。
まーでもそんな覚悟はあるがそんでも出費に見合う回収ができるかはしっかりガッツリ検討するぞ。

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ベーグル温めますか

先週から俄に、朝はセブンイレブンでベーグルを買っておる。
カフェオレ大杯つけて$99の特売中なんでなかなか宜しいよねって。ベーグル以外にもマフィンとかホットドックもあるが、マフィンはマクドナルドのほうが美味いしベーグルっすよ。ハッダッはこの何だ、玉ねぎとソーセージだけの見てくれがなんか美味そうじゃなくてどうもな。

さてそのベーグル、いつものやつはチーズレタス鶏肉にシーザードレッシングのやつなんだけど、買うたびに温めるか聞かれるんだな。

これね。
どうもレタスにシーザードレッシングのものを温めるイメージがなくて断っちょるんだけど、普通は温めるものなんだろうかとか温めたほうが美味いんだろうかとか思ったんだわ。
でも今朝も買ったんだけどうっかり習慣で断ってしまったので、日勤先に持ち込んでから備品電子レンジで温めてみた。

ベーグルそのものはもちもちっぷりが増して美味い。チーズも良い感じだ。
でもレタスはシナシナでやっぱどうなのかなって。鶏肉はジメジメ感が出てイマイチ。だがこれはあくまでワシにとってであって、パサパサのゴミとされる胸肉であるのでしっとりグニュグニュになるのは常人には受けるであろうて。
シーザードレッシングが温まるのは存外イケた。もっとツンと来たりするかと思ったんだがそんなことはなかったわ。
あとは、崩れて食べづらい。

ということで、いい面もあるがデメリットが目立つのでやっぱこれに関しちゃ温めないほうが宜しいな、という結論。
もうしばらく特売期間が続くのであと数回は食うと思うが、やっぱ冷えたままでええわ。

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暑中の薬喰

先週の強制断食でだいぶ燃料切れを感じたのでこの3日間はしっかり食っておるのだけど、糖質が回りきったあとはどうもタンパク質ほしい気がしてくるのだな。冷凍庫にハンバーグやミンチステーキや鯵があり、納豆や枝豆もあるのですぐさま食えるのだが、実は先週耳下腺が腫れる前は牛肉買いに行こうと思っておったのよ。
いつもの安価挽き肉でほぼスパ専用のパスタソースを量産ストックしようというのがメインだが、いつも挽き肉しか買っていないし他の部位他の用途の肉も買ってみようか、とか考えておった。

で、復活した今補給ついでに改めていつもの牛肉屋で肉3種買い込んで試してみようと。

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4日休業

先週末に左頬の下が腫れて口が開かなくなりまして。
若干熱があるものの特段他に体調悪いとかはないのだが、問題はこの腫れのせいで顎が動かず口が開きませんで、腹は減れども飯が食えんのだ。

口が開かなくなったのは土曜日からだが、腹減ってどうもならんのでとりあえず粥炊いていってみたのだが、スプーンもレンゲも口に入らんので食えない。
で、重湯部分だけ飲んで諦めるか、と考えたのだが、その”飲む”には腫れた近隣の筋肉の動きが必要なようで、飲むこともできんのだ。
仕方なく土曜日は飲まず食わずで空腹に耐えておいた。

そして翌日。腫れは更に大きくなってもう5mmも口が開かん。
空腹はいよいよキツく、なんかないか考えたところ何を思ったか金曜日にバナナを買っていたんだな。それを1,2mmの超薄切りにして箸や楊枝でグリグリ隙間に押し込むことでなんとか投入、噛まずに喉に落とし込むことでなんとか胃まで持ち込むことに成功、2時間くらいかけてバナナ1本食えた。
が、あまりに手間と時間がかかるので他は諦め。起きていると唾液が溜まってよだれ垂れるのでもう全部寝ておいた。

翌月曜は燃料切れ状態かなんか体が動かなくなってきて、こりゃあかんなと亞東紀念醫院へ行ってみた。
のだけど、受付前で門前払い。
腫れMaxで顎動かなくて言葉が出ないので状態その他のメモ作って持ち込み提示したのだが、「話せないなら話せる者連れてこいやアホが」ってわけですな。
まー日本はじめ地上どこでもそういう傾向だが、中華は特に話せないことに厳しいのでやむをえん。実際盲聾唖のうち盲人はちょいちょい見かけるが聾唖者は見かけないしな。

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ヤマキ豚骨スープ

以前家樂福で売られたヤマキの豚骨スープは程なく棚に並ばなくなって 色々代替品を試してきたのだけど、同じ日勤先社長殿から小瓶になって再入荷したと聞いて早速家樂福板橋店に行ってみたさ。

以前は液体調味料の棚にあったのだが、今回は輸入物の棚で発見。
以前は500mlだったのが290になっておるな。500mlで$188だったのが290mlで$148になったので単価は上がっておる。
色は前のより薄くなったな。

賞味期限が2年あるので2本買っておいた。
先代の味同等なら問題ないので期待は持てるし、今冷蔵庫にある豚骨スープは冷蔵すると固まってしまって使いにくいので正直置き換えたいわけで。

では早速、二代目でラーメンを用意してみよう。

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NG肉

むき身枝豆と芋チップを補充しようと台南の店に発注かけようと思ったが、送料が高くてな。冷凍便でしか送ってくれぬので。
送料無料にするには総計$800ほど買い込まにゃならんので鯵開きを4尾追加したが全然届かず。
ほんでなんかこうガバっと買い込んでも使えるもんが他にないかと漁っていたら、NG牛肉なるものを発見。
どうやらスライスの切れ端で売れる形にならなかったもんをさばいている様子。1kgで$480と卸市場牛肉よりだいぶ高いがスーパーとかの半額以下なのでまぁ買ってみようかと、ね。

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