31日に、コンロ掃除に苦戦しながら翌日の雑煮のために餅を搗いていたのでござる。
初回のようにボウルと延し棒でガツガツ搗きまくるのは爺にはきつい、というか爺じゃなくてもキツいので、2回め直後にパン焼き機を買いましてな。多くのパン焼き機には米を煮て餅をつく機能があるので2017年2月以来コレを使っておったわけですよ。siroca/聲寶のSHB-518ってやつ。
ところがコヤツが、搗き完了16分前に逝ってしまいましてな。パルセータが動かなくなった。
若干粒残りだが十分餅にはなっていたので無事雑煮はできたのですけども。
今回、かまぼこの入れ忘れはしなかったが三つ葉を育成していなかったので色が悪い。
ネギでも入れようかと思ったがなんとなく省略。
ゆずは3年ものの粉砕柚子なんだが、十分に香り健在でビビるわ。
しかし故障は困るな。
糯米も調達し、雑煮汁をたっぷり用意したし、春節明けくらいまで餅まみれになろうと思っておったのに、あの苦行の麺棒搗きは現実的ではないというもの。
年末に日勤先忘年会で新光三越の禮券を戴いたし、その分浮いていると考えパン焼き機を買い換えようと。
そういえば12月中頃からもっていたが多忙で挙げていなかったネタがあったのだ。
10年ちょっと前からよく聞くようになった”松阪豚”、コレは米沢牛とか薩摩黒豚みたいな地名由来のものとばかり思っていたのだが、違ったのだ。
ある日深夜に疲れ果てて帰宅、夕飯の調達で近くの鬍鬚張で弁当買ったところ、入っていたチラシがコレ。
うえっ! 松阪って部位なん?
そんでじっくり探ってみたところ、
コレですよ。
うおぉ部位名だったとはこいつぁびっくりだ。
おうっ1月1日だ。
前述の通り日が暮れてから始めることになった掃除は、コンロの掃除に手こずり23:30までかかってしまった。
なんとか間に合うやもしれん、と夕食を兼ねて年越しそば(かけ)なぞ用意してみたが、ギリギリ間に合わず派手な花火の終わった12:02に完成。
まぁええわ、美味かったし。
ところでこの派手な花火、ワシにはちーとばかり因縁があるんだな。
まぁこれについてはまだ尚早、あと10年は寝かせてから公開だけど。
昨日までガッツリ多忙で今朝からようやく掃除とかできるようになったものの、睡眠負債ってやつか、目が覚めたのは12:00だ。
しかもここで起き上がったら最近の起床時の傾向”目眩”のヒドいのが出てぶっ倒れてしまったので、諦めて13:30まで寝そべっておいてから起床、活動開始だ。
今まで”冬”とか言いつつ25℃とかクソ熱くて難儀しておったのだが、昨日から急に低温化して外10℃の室内17℃とか。いや温度自体は快適の範疇で宜しいんだけど、急に上げ下げするのはいかんわ。
まずは洗濯と食器洗いをこなし、受発送物の整理とかしていたら一気に16:30。
あーあ、明るいうちに掃除したかったんだがなぁ。まぁ天気悪いし北西に経ったマンションのせいで日照も悪いし、まぁええわい。
さてやっぱり明日は雑煮食いたいわけですよね。
でもだな、ここ数ヶ月は家楽福でもち米を見かけなくなり、当然もともとなかった全聯や家楽福スーパーにはあるわけはなく、入手難なのだ。
餅そのものはあるが少量高額、朝鮮餅は安価だがあれはねー、餅としてはつかえないやねー。
ま、とはいえ最後に家樂福に行ったのはもう半年くらい前。無駄とは思うがなんかの間違いでまたもち米を置いているかもしれんのでちょっと行ってみる。
いつぞや挙げた気がするのだが、出てすぐの大通り向かいに南韓を謳う焼肉屋があるのだ。
焼肉屋としては流行っている様子はなく、まー美味くないんだろうな、と思いつつももう既に10年は続いているわけで。
ここはどうも同じ場所で別屋号のステーキ屋と弁当屋があって、そこと経営も統合しているんだろうなと。
ステーキは知らんが、弁当屋の方はまぁそこそこ売れている様子だし。
年に1度くらい弁当を買うことがあるんだが、上述の通り焼肉を信用できないのでいつも海鮮ドリアにしているのだな。
とはいえ焼肉も一度は試してみないといかんな、と数年来思っていたのだが、ついに今日焼肉の弁当を買ってみた。
昨日午後から予兆は感じていたのだが、今朝6時に起きようとしたところものすごい目眩。
そりゃヒドいもんなのだが倒れ込む、というかおそらく心臓と頭の高低差を減らすといくらか楽になるので、なんか心臓が起床に追いついていないような感じで。
ほんならしばらく倒れたままになっておくかな、と思ったもののそりゃ日頃の不眠と疲労で倒れているだけとはいかず寝てしまい、次に起きたのは昼過ぎだ。
しかもまたまためまいが。ただまぁ今回は座っていればくらくらする程度に収まるのでマシではあるが、出歩くのは危険すぎるしもう今日は休暇とさせていただいた。
んで15時くらいには復活できたのだが、こんな残り時間じゃやることが限られますわなぁ。
そこで、中秋節から冷蔵庫で眠っている鶏肉パックを処理することにした。
先だって、AppleのStore手数料がバカ高くてあかんぢゃろ、と話題になり、どこかの行政命令が出たかなんかでAppleはついに手数料を下げることにした、ってのがありましたな。
基本小規模向けってことで、半年も売り上げが入金されなかったりする我らがStoreアプリはこれぞまさに小規模いや零細、って感じなので間違いなく対象となるわけで、昨日ついに来ましたよ案内が。
おっしゃ、早速手続きすべ。
ゆずは乾燥モノや冷凍モノで数年に一度の調達機会があればOKとなり、緑の紫蘇やマヨネーズやポン酢もいまいちながらもできるようになった今、どうにもならんもんは紅生姜だ。
生姜は当然あるわけですよ。
移住までの東京生活で生生姜をあまり見かけた覚えがないが、こっちでは生のほうが多いくらいで。
細い千切りや細かいみじん切りが面倒そうだがそこはまぁやるとして、梅酢があればできそうなもんよな。
しかしまーその梅酢が問題なんで。
武漢肺炎の救済策だかで、日本では数十万円だかの給付があったそうで。やー羨ましいですなー、と流しておったわけですが、夏前にこちらでも”振興三倍券”が執り行われ、NT$1000の供出でNT$3000の金券やカード利用ができるってのがあった(ある)わけですよ。
でもまぁいつもの通り、日本は住民票本位なのでワシに受給権なし、台湾は国籍本位なのでワシに受給権なし、でどっちも無縁な制度であったのだな。
ところがだ、振興三倍券は成果十分ということで11月16日から永久居留の外国人も受給資格が与えられたのでござるよ。
こいつぁ見逃せねぇや、ってことですぐさま申請・・・するつもりが東部旅行と超多忙で今まで手がつけられなかったが、先程ついに申請。
ここ1,2ヶ月は多忙でMacOSは起動もしていなかったのだが、先日パスワードマネージャをKeepassからBitwarenに切り替え、Bitwarenへ以降で問題なしと判断したのでWindows3つとLinuxに続きMacOSにBitwarenを設定するために起動したところ、いつもの”アップデートがあります”が出たのだ。
まーいつものただのアップデートだんべ、とひとまずBitwaren設定してからインストール＆再起動したところ、なんか終了にやたら時間がかかる。
再起動にも時間がかかり、リンゴマークが出て数分後、
えっえっ、何してんのなんでそんな時間かかんの!
やっべぇこれは件の”Big Sur”とかなんとかいうヤヴァいOSに勝手アップデートされているのかもしれん。
ひっでぇな、今まではOSのメジャーアップは自動でされることはなく明確にメジャーアップデートすると指定しなきゃされなかったのに。あ、ただしメジャーアップの通知が都度都度ポコポコ右上に出てきてウザくてやがて根負けするんだけど。
でも”アップデートがあります”で勝手にやられることは今までなかったのでそこだけは信じていたのに・・・
