1.5人 台湾体当たり生活記

いつぞや挙げたような気もするのだが、とかく当地は牛乳が高い。ニュースにもなり「他国より圧倒的に高い!」とされるほどに。
なのでバターとかチーズとか乳製品も高い。まーでもこれらは輸入があるので生乳ほど高くはないけども。

なので牛乳を使う場合にはワシは半額で買える豆乳を使うんだが、そりゃまやっぱり違うっすよね。それでも牛乳は高すぎて使ってられん。白シチューとか1lくらい突っ込むし。

最近餅つき機として使っているパン焼き機を買い替えたわけだが、先代は一度も本分であるパン焼きをせずに逝ってしまったので今回は”フランスパン風”なるパンも焼いてみたのだが、これがなかなかに宜しくて他のパンもやってみようかなどと思ったが、スキムミルクを用意せぇとかあるのよ。
さすがにそれはね。パンのためにそれにしか使わんスキムミルクとか用意してられないっすよ。
・・・いやしかし、スキムミルクの代わりに全脂粉乳なら他にも使えるし、輸入容易なので牛乳より安いのではなかろうか、と思いたち、昨日の買い物で粉ミルクを探ってみたのだ。

続きを読む →

別エントリで挙げるであろう買い物で階下の全聯に行ったところ、見慣れぬもの発見。

横綱棒という品名だが、まー咔哩咔哩ですわな。
もちろんこんな写真が挙げられるということは買ってきたというわけでな。

咔哩咔哩はそこらの市場などでも大量に売っておる。うんそらもう大量安価にな。
だがね、咔哩咔哩は甘いのが標準なのだ。鹹蛋とか塩味系もあるが少なく、海苔や梅といったイメージ的に甘くないものでも甘いこと多し。
売り手に聞いても”甘くない”と言われたものが甘かったりで、試食してみねばわからんというモノなんである。
チーズはもちろん甘いし、カレーですら甘かったりしてこれはもう甘いのがデファクトスタンダード、デファ甘なんだな、と結論、いちいち試して買うのもメンドーなので興味なしの品になっておったのですよ。

しかしここで湖池屋。湖池屋は甘いポテトチップスとか過去売っていないので、ならばこののり塩とカラムーチョはその点安心していけるだろうとな。
カラムーチョは基本芋だしどうなんだろうなと思ったが、コーン菓子でカラムーチョがあってしっかりイケたのでまーOKなんじゃないかと思うわけですよ。

早速どちらもいくつかいってみたが、カラムーチョのほうが美味いわ。のり塩はなんかのり塩ポテトチップスのあの味とは遠い。

初一。ここはやっぱ雑煮食わんとな。いやまぁ割と年中食っちゃいるんだけど。

いつもは正月モノではかまぼこ入れるんだが、今回は高級かまぼこがなかったのでなると入れてみた。
安価かまぼこは鮫かなんか使っていてかまぼこに合わん臭さなので避けたいのだわ。

餅は買い替えたTwinbird PY-E632に生米からやらせてみたのだが、イマイチ粒残り。
伸して乾かし切る際に少々崩れたので、これ以上水を増やすと粉っぽくなるであろうので水を増やすわけにはいかん。
うーんSirocaは立派ぢゃったのぅ。しかしSirocaはもう売っていないんだよなぁ。日本では売っているようなので次回買い替えの際には再販売していてくれることに期待したい。
まぁもうちょっとだけ、若干水を増やして丸餅にするのが対策かのぅ。

さてコレのために12月から栽培していた三つ葉だが、

こんな状態。残念これでは使えぬ。
三つ葉は遅いのは覚えておったが、こうまで遅いとは。
紫蘇なら小さいながらあるんだが、入れてみるかな。合わなそうではあるがどうだろう。

新年快樂 身體健康 萬事如意 恭喜發財 紅包拿來 だ。
弊方正式な正月であるところの春節初一を迎えましたよ。

もっとバシバシバンバン花火が上がってうるさくて寝られんわ、になると思っておったが、0:00直後にある程度パンパンあった以降は静かなもんである。
いや、うるさくて寝られんわ、ってのは寝ないようにすることも爆竹の目的なのでそこに文句言うのはおかしいのだけど。
思えばともに移住した家族である犬が逝った年辺りからあまりバンバンしなくなった気がする。いやまぁ開業初日の爆竹はきっちりやるので春節期間明けはそこいらじゅううるさくて会議とかできないのは相変わらずなんだが。

トラブルで一昨日から出かけられなくなったが、材料はその前日に調達していたので今回はきっちり雑煮食うぞ。餅も汁も仕込み完了ぢゃ。

結局、先日発注した窓掃除ロボは届かず。
ハブ出荷、となって以後そのまま動きなし、一昨日届く予定がなんの連絡も進捗もなく放置、今も”物流ハブ出荷”としかわからん。

“網家速配”はほぼ必ず遅配するし、その他諸々多くの問題起こすから嫌なんだよ。
2度ほど、発注後に”網家速配”となったのを見て即時キャンセルしたことがあるしな。改善する気がないなら発注確定前に配送者を選ばせろと。そうしてくれりゃなんぼか高くったって網家速配は選ばん。

ほんで、いつ来るかも全くわからんので出かけるわけにもいかず、窓と壁の掃除は使ってみるのを兼ねてやるつもりなので手がつかずだ、ちくしょうめぇ。

網戸だけは外せたので洗った。

入居以来替えていないし一部穴あきかけなので張替えを考えていたのだが、着荷待ちで出かけられなかったので断念無念。

そして夕食はストックカレー。

蕎麦食いたかったんだがそば粉すら手持ちがなく、着荷待ちで出かけられなかったので断念無念。
先週金曜に山東白菜/結球白菜が全聯で投げ売りだったので買ってきて、長らく使っていなかった浅漬けマッスィーンを出してきて漬けてみた。
塩麹使おうかとも思ったのだが、実は先般キャベツ人参きゅうりで漬けてみたところうまいっちゃ美味いがさほど塩麹のぱぅあは感じなかったので、高価である塩麹は使わず塩と昆布だしのみで漬けた。
まーそうさな、野菜はそもそも麹菌だの酵母菌だの山程ついているわけで、塩麹の効果は感じにくいやもしれませんな。

なお夕方くらいにPCHomeに文句ねじ込んだのだが、自動だか手動だか知らんが定型文の”遅配に伴い$100分の点数を差し上げます”が来た。
要らねぇよそんなもん、いつ来るかをはっきりさせることと網家速配を改善する気がないなら配送者選ばせぇや、が要求なんぢゃい。