「台湾生活」カテゴリーアーカイブ

代替ラーメンはだいたい確立したのでよしとして、チャーシューはなかなかに悩みどころ。 自分で作るのはどうにもこうにもいまいちばかりなので現状は”黑胡椒腿肉”で代替しとるわけだけど、まーイマイチは拭えないやね。自作でもいまい … 続きを読む →

あたしゃ2010年から長らく”山本頭”まではいかないが単なる丸刈りにハマりきっておる。 3月 – 12月あたりは暑くて熱くてたまらんし、ヘルメットかぶるのに良いしでやめられん。 となる … 続きを読む →

かなり気に入ったKiki 椒麻拌麺、ひと味足らんのはドンキ粉と酢で解決したといえよう。ドンキ粉については高すぎだし烹大師の干貝を主に鰹魚・昆布を加えれば十分代用きく感触なので将来的にはそれで行こうと。常備するつもりはない … 続きを読む →

2週間ほどドカタ作業で通っていた建物は東區でして。 昔は湿地帯だったとか聞いたな。新開発地区ってことで、渋谷とか恵比寿、台場みたいな感じだろか。我がイメージはどこにでも有るものが高い、という感じで、基本行ってなんかすると … 続きを読む →

いやぁここ2週間ほど肉体労働でしてな。まードカタ働きは全く構わんのだけど、つきものとなる暑さはつくづくも苦しんだわ。 現場は某施設の天井裏キャットウォークで、天井すぐ裏なので晴れると激熱。外の気温は27℃位でもムレムレで … 続きを読む →

ちょいと軽く部品屋に買い出しに行ったのだが、買うのは5分もかからず終わったわけで、帰りのUbikeが借りられない。返却後すぐには借りられず15分だか待たねばならんのだ。 まーこういうときはいちいち返さず置いておきゃええん … 続きを読む →

ここ数年とにかく寝付きが悪いがショートスリーパーなわけではないので、何故やら休日はガッツリ10時間とか12時間とか寝てしまうのだ。 昨夜も0時ちょい過ぎにスパッと寝付けて、起きたのは昼12時過ぎというね。 そんで取り急ぎ … 続きを読む →

春節明けなのでちょいと前だが、フィリピンに遊びにいった方から袋麺もらったのだわ。 共にもらったスープは塩味ばかりでだし分は薄くていかん、菓子類は3割位は美味かったがほかはイマイチ、って結果だったもんで放置してしまっておっ … 続きを読む →

先週気まぐれで気づいたのだが、下前歯裏がだいぶのっぺり感、歯間が感じられなくなっておる様子。 一度気づいてしまうとこれが気になってしまって、いつものフロスではなく固くて太めの歯間ブラシでこじってみたら小さな歯石の欠片が取 … 続きを読む →

牛肉を安く手に入れる方法ができたこともあってワイン、特に赤をよく使うようになったのだが、こいつがまた入手難でなぁ。 開元とか扱っているっぽいこと書いている割に全然売っておらんので今までは飲用ワインを使っておったが、買うと … 続きを読む →