台中で、56件の海鮮料理屋の刺身の細菌数チェックをしたところ、5件で基準値オーバーの不合格だったのだそうだ。
生魚片菌數 五餐廳超標
台湾に来て以来、どうもこういった食品の細菌数のニュースをよく聞くような気がする。
んじゃ潔癖なのかと思えば、ご存じのとおりそうでもない。しかし日本にいたころだってたいがい不衛生な食堂はあまたあったわけで、話題になる頻度は台湾のほうが高い気がするんだけど。
やっぱ食いもんに関しちゃみな一家言あるってか?
ワタシも協力して、不合格店を引用させていただこうかな。
五家抽驗不合格餐廳
餐廳/不合格項目(?公克生魚片)
後引日本料理:
*生菌數:48萬
*大腸桿菌群:1100
上閤屋日本料理?安店:
*生菌數:25萬
*大腸桿菌群:240
八?日本料理:
*生菌數:56萬
*大腸桿菌群:1100
新天地餐廳崇?:
*生菌數:32萬
*大腸桿菌群:292
神州日本料理:
*大腸桿菌群:215
註:標準??公克中生菌數為10萬以下、?公克中大腸桿菌群最確數10以下
資料來源:台中市衛生局
ジャンクフード好きで日本でも大して気にしていなかった私としては、この程度の細菌別に基準値超えててもいいよ自分の耐性超えなければ、なんて感じたりしている。キケンキケン。
台中は知らんけど、南部の刺身うまかったからなー。多少不衛生でもやっぱ食っちゃうだろうなわたしゃ。
そういえば、5/56って91%の合格率だな。某国のいう問題ない高合格率をはるか越えてるぢゃん。
気になる方は某国で物食っちゃいけませんよ。70%,80%が目標だし、100%はありえないと国家の衛生監督主任が公式に宣言してますから。でも某国の食い物も美味いのもあるよ。困ったね。