1.5人 台湾体当たり生活記

前に“めこ”で白だしを買ってみたが、単に使ってみねばと思っておっただけで実は具体的な用途はなかったりするんだなこれが。
なんかねぇかな、と直近の記憶を探ってみたら一月くらい前に舞茸を唐揚げにすると驚きの激ウマってのを見た記憶があった。

まぁね、もう低温調理だのブライニングだのに始まりマスタードクリームソースだわさびスパだねぎ塩鶏だ等々等々この手には数限りなく騙されておるので、またどーせきのこ嫌いがちょいと食って激ウマ騒いでおるんぢゃろ、とハナホジでさらっと流しておいたのだが、確かコヤツ白だし使用が指定されておったのだ。
でもってちょいと”舞茸唐揚げ”で検索かけたらきのこ屋が製法紹介しておったので、コレで使ってみようってわけですよ。

続きを読む →

先週、日勤先社長の外出先からのSNSで、台北地下街入口付近の日本食材屋で期限切れ近いものの見切り売りをしているとのことで。
行きつけの瓶瓶罐罐の脇を入ってちょっと行った五分埔風の雑貨街ってことで通りすがりにサクッと寄れるので早速ちょっくら行ってみたのだ。

続きを読む →

先週末から今日までの4連休は、遠出などせず極力在宅休息。先週までいまいち体調が良くなく1,2週に1度は1日ダウンしておったのでここはしっかり回復すべしってな。
ということで特段のことはなく過ごしたのだが、2つほど小ネタを出しておこうかと。

続きを読む →

先日いつもの階下の全聯に買い出しに出向き、そういえば味噌の残量が心もとないな、と味噌を見てみたところ、”くらし良好”シリーズの味噌が出ておった。
くらし良好モノは全聯の日本製品統一ブランドっぽいので日本の味噌ってわけで、そんなら糖は加えておらんな、値段によっちゃ検討と見てみると、750gが2個で$198ですと。

そりゃ買うべしでしょ。
こっちの無加糖味噌は500gパックで$100 – $120といったところで、だいぶ割安だ。
まーワシには500gでも使い終わるまでにだいぶ乾くのだが、表面にラップかけるとかすれば750gでも保たせられるんじゃないかと。封を切らなければかなり保つので1パック多いのは問題なかろう。

なので、買ったよね。

早速味噌汁に使ってみた。もちろん味はOK。
普段使っている地場味噌より赤いが、まーそりゃ構わん。

問題は”2個$198だった”ところ。
1個売りになったときに$150以内に収めてくれんと利点がないですぢゃでのぅ。

以前7elevenには鮭わかめ握りが恒常で並んでいて、朝によく買っておった。
理由としちゃ安いからっていう1点のみだな。
ところがしばらく消えておったのだよ。残念であったがそれで焼き明太とか見つけたりしたのでまぁ僅かばかり利もあっただろうか。

しかし焼き明太はマヨネーズ入りだしお値段$58なんだよね。コーヒーと合わせて$110、McDonaldの肉卵チーズマフィン+大杯コーンスープの$95を超えるというヒドさ。
2桁と3桁では印象だけの差もデカいんだよな。なので最近は30年前のように朝だけマックとかやったりしておる。

そんで先程、雨具の脱ぎ着がメンドーにつきMcDonaldに寄らなかったので7elevenに行ったところ、鮭わかめが復帰しておったのよ。

続きを読む →

流石にこれは異常性極まると思いガッツリ隠しておったのだけど、音楽と声楽は別物と思っており更に音楽付きの歌も声楽だと考えていて、幼少の頃から音楽は好きだが声楽には興味がないのだわ。
理由は、割と自信がある推測だが小学生2年目から8年間ついた音楽教師のせいだろう。タイトルも知らぬ歌のみを繰り返し繰り返し歌わされるのみの授業が8年、小学5年生まで校歌すら知らずだったわ。つーかその歌が校歌だと思っておった。
今でもカンペキに歌える染み付きっぷりだが、歌詞で検索しても全く何も引き当たらない。独自の歌だったんかねぇ。

んで自宅にあった古いレコードを分解状態だったプレイヤーその他を組み立てて聞きまくったのがワシにとっての音楽の開始なわけなんだけど、まーそりゃ世の中歌がほぼ全てなわけですぐ後にCDに切り替わっても聞くのはクラシックと一部フュージョンばかりで、結果好きな曲がクラシックばかりになってしまうのだな。

高そうとか品格を問われそうとかイメージ的なもんもあってコンサート生音を聞いたりすることはついぞ最近まで皆無だったのだが、こっちに来てからある時國家音樂廳でのコンサートに連れて行ってもらい、安価な上服装とか不気味なルールもないことを知って、4,5年前くらいから年数回聞きに行くようになったのだ。
もちろん当初は1人で出かけていたが、興味を持つ者が現れて今年からは2人で行くこともあったりする。

で、半年くらい生音聞いてねぇなぁ聞きてぇなぁとか思っておったところ、9月21日に長榮交響樂團がドヴォルザークの9番演るってのを見つけて、チケット発売時に買ってしまった。
ほんで9月21日である今日、行ってきたのである。
なおチケットは$400。歌のチケットに比して激安でビビるわ。まー稀にある海外有名所のオーケストラだと一気に$1500とかいくんだが、そんでもいうほど高くはないわな。

続きを読む →

オシゴト関連の教材、っちゅうか習得成果確認用の卒業制作的なものの材料でPPS対応のチャージャかパワーバンクが欲しくて通販サイトを漁っていて、ちょっと問題はあるが良さそうな地場蕎麦を見つけて発注してしまった。

問題はMOQだ。3kgは多すぎ。いかんお味だった際に損失デカすぎぢゃ。
しかし、目を引いたポイントでもある日干しはKiki拌麵も売りにしているポイントだし、今までの地場モノ蕎麦もそばではないとはいえ麺として食えないものはなかったことからまーイケるだろと踏んで買ったわけだ。
$35/100gと、前回の冷凍そばほどではないが抜きん出て高い。MOQのデカさを含めると相当美味くないと常備候補とはならんが如何か。

昨日届いたので、早速いっちょ食してみる。

続きを読む →

先般クッソ暑い中光華商場エリアに部材を調達に行きまして。
んでその帰り、塩昆布在庫切れにつきドン・キホーテに寄って塩昆布を買ったろうと思ったのだけど、

このありさま。21gの小袋かつ標準品しかなく、値段は$95。
こんなもん買えねぇだろ、選択の余地なしなうえ通販の倍額だぞ、送料払っても通販使うわそんなもん。

というわけで塩昆布は断念、でもわざわざ寄ってなんも買わんのもどうかと思い、以前勧められた2l紙パックの芋焼酎と、なんか見てくれうまそうだった唐揚げを購入。

サーモンしかない刺身コーナー。ほんとありえんわ世の皆様鮭ばかり好きすぎだろ。
いや世の皆様がこれを望んでこそなのだからあり得んのはワシの方なんだけどな。

塩昆布は帰着後に蝦皮で業務用塩こん部長500gを$520送料なしにて発注。
唐揚げは30点ってな感じだった。安弁当の端っこについている唐揚げと同等。
芋焼酎は、そう美味いわけでもないけど価格の割にかなりイケる。気に入ったわ。