中秋節にバーベキューをしないの巻

10日にちょっと挙げたが、先週は過酷で「PCなぞ見たくもないわ、キーボードとか見るとゲシュタルト崩壊して気分悪くなってくるわ」なんて状態になったりもして、エントリネタ余りだったりする。
せっかくなのでさかのぼって3つくらいあげておこうと思うなり。

まず1つ目、8日の中秋節だ。
以前の宣言の通り、今年もバーべキューには参加しない。仕事を引きずりつつ普通に飯を食うことにする。
そんでこれもエントリ通り、手持ちに一部材料があるので海軍エビドリアをやってみる。

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量たっぷりの軽食

今夜から3夜連続で、カメラ製品の撮影評価業務。
環境の都合で夜しか撮影できず、急かされているうえ測定項目がとても多いので過酷である。老齢にはきついわい。

で、今夜の分は1時に撮影終了、先ほどオフィスに戻ってきた。
これから今夜の撮影分を仕分けて、あとでまとめるために保存せねばならない。まだまだ終わらんよ! 明るくなってから寝ることになるな。

撮影場所に入る前に少し食事はしたんだが、早すぎたので0時前に腹が減ってきた。
おりしも近くの鬍鬚張魯肉飯が0時まで営業とのことで、雞肉飯を所望することにした。魯肉飯屋ではあるが魯肉飯はあまりワシに味が合わないので、いつも魯肉飯以外のもので利用しておるんである。

一応早い時間だが夕食を済ませているので軽くしておくか、ということで、”輕食雞肉飯便當”という小箱弁当にしてみた。
・・・が、これ、野菜や肉が少なめなだけで飯は普通の弁当並みに入っているのであった。あんまり軽食じゃないぞ。図らずもガッツリ食ってしまった。

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中秋節

今日から中秋節までの3連休である。
今年はなんと5回もある公連休の4回目ですな。最終の次回は10月雙十節で、あとは今年いっぱい公休祝日は無しだ。

中秋節といえば月餅、もあるが、何といってもバーベキューなんである。理由は天才的だが希薄、土曜丑の鰻やバレンタインデーのチョコレートと同じだ。
近所のスーパーでも、拝拝セットに代わってバーベキュー用品が少し前から幅を利かせておる。

例年この時期に思い出すのが移住直後の何の知識もない頃だな。
最初に住んだ辺りはバーベキュー好きが多くて普段から多くバーベキューをしていたが、我が移住はまさに中秋節で、いたるところで連日バーベキュー。台湾は夕食を屋外で食うものなのか、などと誤解したものである。

なおワシ自身は今年は諸々あってバーベキュー参加は控えようかと思っておる。まぁ本番は明後日なので都合が変わるかもしれんけど。
で、今のところはこんなん見ながら、明日から2日間エビドリア食い続けようか、などと考えておる次第。

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久しぶりに魚釣りなど

先週を考えていた、仕事の打ち合わせ→作業、が来週に延期されてしまったのでちょっとだけ時間ができた。
予てまたぐるっと島内周遊をしたいと思っているが、それができるほどの時間はないので、1日で済む魚釣りに行くことにしたぞ。

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ポストに投函

今まで思い当たりもしなかったのだが、移住以来、郵便物を出すときにポストに投函したことがない。
今回たまたま切手貼付済み封筒同梱で書類返送を依頼された件があって気がついた。
というわけで、せっかくなので今回初めて路傍のポストに投函をしてみることにしたぞ。

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快晴

今日は雲が少なめで快晴だ。東の山までくっきりだ。

東の山

 

しかしこの通り、山のほうには雲が多いんだな。今日もまた午後には陰ってくるのかのぅ。まぁ陰っても、最近雨までは降らないので構わんけど。

 

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刺身の厚切りとか・・・

以前記したことがあったと思うが、当地において刺身といえば”ブツ”である。
当初数年は単に道具が合わないとか技術が拙いとかなのかと思っておったが、板橋のそこらにある『日式』料理屋でもいまや道具も技術もそれなりなので、まともなうまい刺身が出せる素地はある。魚は当然OKだし。

ではなぜ、刺身を称しつつブツばかりなのかといえば、うっかり適切な厚みにすると「あの店は身が薄くてケチっている」などと無知な悪評が立つから、なのである。
飯時にはやっているかどうかでうまいかどうかを見る傾向だし、うっかりそんな評判を得てしまってはかなわん、というわけでモゴモゴするほど厚いブツが出てきてしまうことになるわけだ。
実際、魚まるごと注文や持ち込みの魚を捌く店、たとえば庶民的なところで快炒店であっても、そういう魚を刺身に指定すると『刺身』が出てくる店も多い。

その前提をもって、下記。
Gigazineなるところのエントリ。いや、ニュースらしいので記事か。

厚切りの刺身がたっぷり食べられるタカマル鮮魚店2号館の「タカマル定食」を食べてきた

厚切りだとうまい、素晴らしい、的な感じなのだが、刺身としては厚くちゃうまくないはずだと思うな。
うまいんだとするとそれはその魚自体が良いのであって、適切な刺身に調理すればもっと美味いんじゃないかねぇ。

そういえば今年は2月から6月まで東京張り付きだったので屏東鮪魚季を逃した。
今はカジキか。南東部でカジキブツが食いたいのぅ。

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イワシもらった

先般イワシがほしいとエントリをあげたのだが、先般さっそく日本からお越しの方からイワシ缶をいただいてしまったのである。ありがたや有難や。
どなたから頂いたかについては記してもよさそうな感はあるが、ご本人の許諾をいただいていないので念のため伏せておくなり。

イワシ!

沢山である。実にうまそうですの。
大きい缶はもとより、小さい缶のものも当地で買うとNTD200とかアホアホしい大枚はたかねばならないので、相当な価値あるいただきものである。

んで、どうにもイワシに飢えていたのでさっそくひとつあけてしまったのである。

イワシぃ!

うむ! これぞ”沙丁魚”の柄である。
もちろん絶品であった。2口でなくなってしまったわ。満足。
残りは大事に食べていくつもりである。

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イワシほしいね

折々挙げている気がするが、ちっと困ることにイワシが手に入らないことがある。
海にはカタクチイワシがいるし、しらすは売っている。が、イワシそのものは缶詰めすらバカ高い輸入物しかない。
そもそも名前が”沙丁魚”だしな。英語の”sardine“そのままの外来語。やる気ないって感じだわな。
おでんにイワシつみれ入れたいし、焼いて食いたいし、缶詰めも食いたいんだがなぁ。

そんで何となく近所のスーパーの缶詰めコーナーを見てみたら、発見だ。

"大沙丁"トマト煮

“大沙丁”のトマト煮缶詰。
しかしこの絵はサバだよな。サバ缶詰は非常に豊富。
まぁ”沙丁”を信じて買ってみるべし。

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暑いの

7月ですな。

帰国1か月経過なわけで、ボロボロでものすごい痒さだった体中の皮膚も完治し、最も重篤だった手もだいぶ良くなって、綿手袋は不要だし握手も応じてよい感じに回復。100gマイザー軟膏を使い切る前に治ってよかったなり。滞在延長とかなっていたらやばかったな。

2月14の東京駐在出発日までは13.5kgだった老犬、6月1日は入口管理員が絶句するほどガリガリのなんと8kgにまで減っていた体重も13kgまで回復。昨日は管理員から「おー回復したね」との言葉をいただいた。
足腰弱って常時よたよたで商談等でお越しの来客からも心配されるほどなのだが、まぁこれはたいがいの老齢なので仕方なかろう。

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