「台湾生活」カテゴリーアーカイブ

ここ数年やっていなかったが、過去幾度か、ラーメンの具とかで使うチャーシューであるところの煮豚を作ろうとしたことがある。 しかしこれ、味はOKなんだが質としては『巨大角煮のスライス』になってしまうのだ。 あまりに狙いのもの … 続きを読む →

今日、散歩ついでに松青に行ってちょいと買い物。 期限切れ間近で大廉売のめんつゆと油のほか、明日の昼食用にそば(台灣製)と、冷凍庫に眠っている鰻のための山椒を購入。 レジに行ったら、今年二度目のマグロお捌き告知が出ていたぞ … 続きを読む →

なんかやること豊富で3日滞ってしまったぞ。いろいろ愉快で有用なネタがあったのにもったいない話だ。 んで、もう賞味期限切れだしってことでメインなネタの概略をまとめて記しておくの巻。

今日の夕食は、昨日買ったマグロの残りをネギと一緒にたたきにして冷蔵しておいたものでネギトロ丼。 ネギトロったって赤身でやっているのでネギトロじゃないんだけども、雰囲気が出りゃ十分。基本的に肉も魚も赤身好きだし。 ほんで、 … 続きを読む →

近所の松青では、この時期になると時折マグロ捌きショーをやるのだ。 今年も行うわけで、店入り口にいつもの立て看板が出ていた。 そのほか、レジ脇にも告知が出ていたのであるが、 なんと、ありがちな妙な日本語ではなく完璧な文章で … 続きを読む →

『爽健美茶』を売り出したとかで、TVCMとかガンガン流れているようだ。 今朝全家にいったら、現物を見ることになった。 大昔の初代CMと同じやり方。「鳩麦玄米月見草 ドクダミハブ茶プーアル チコリー大麦」とか日本語で歌って … 続きを読む →

今週から、新店のオフィスが移転になった。移転ったってすぐ近く、数百m動くだけだが。 移転先は古いビルだが、広くなったぞ。 移転先はこちらのD棟。 中の作りがちょっと品川時代の工場改装オフィスに似ていて懐かしい感じもある。 … 続きを読む →