あたしゃフライドチキンにしろナゲットにしろ揚げ鶏が好きでな。実は人並み程度かも知らんが自覚的には割とこまめに食っておる感じ。
でもナゲットタイプはこっちに来てからあまり食わなくなった。理由は一つ、ソースが合わんのだ。
ご存知の方も多かろうがこっちのチキンナゲットソースといえば、”甜辣醤”なる甘くて少しばかり酸っぱくてごくごくほのかに辛味があるような気がしなくもないアレなのだ。選択肢はまれにケチャップがある場合があるが基本ほぼない。
で、あの甜辣醤がワシには合わんのだ。あんなもんつけるくらいならそのまま原味で食うわい、ってなもんで。
来てまもなくは冷凍ナゲットをマスタードで食べていたりもしたが、もうそれもやらなくなった。
んでここで、先般やったポン酢醤油ですわ。
あれ、当初は刺々しくてイマイチだったが、1週間置いた昨日鶏水炊きで使ってみたら狙い通りのポン酢になっておりましてな。大変満足。
こんな成功は珍しい、いや今までなかったかもしれん、くらいのレベルだ。
そこで余勢を駆って、手を出していなかったマスタード味チキンナゲットソースに手を出すのだった。