「台湾生活」カテゴリーアーカイブ

調達できんで長らく苦しみついにはラーメン同様作成を確立したポン酢しょうゆだが、舞茸のためだけにちょいちょい行っている台北市の全聯にいつもの通り舞茸を買いに行ったところ、 あったんだなついに本物が。 これが常備されるならわ … 続きを読む →

当然ながら孵化しなかった鳩の巣は先週撤去したのだが、早速その翌日にはエアコンホースにオスが朝晩来て止まっておった。ほぼほぼ同一個体であろう。 こりゃまた営巣を狙っているとしか思えんので、至急鳩避けを増強したいところ。 と … 続きを読む →

件の鳩の営巣だが、まぁもちろん発見から21日経った昨日朝も抱卵中。卵2個とも落としているんだからそら無い卵を抱えているつもりになっているわけなので孵ろうはずもないわな。 で、更に問題。 15日夜からメスのほうが交代にも応 … 続きを読む →

ちっとしばらくFish & Chipsを研究していたのだけど、まぁおおむねできたかな、と思うのでまとめ。 たまにどうにも食いたくなるくらいにはFish & Chipsが好きなのだけども、店で出てくる高いF … 続きを読む →

先週末の夜から腹具合激悪で週末全滅&今日も休業已む無しだった。がしかし寝込んだり籠ったりしておっても何事も進まんわけで、週末恒例の掃除はせんかったが洗濯はせんと今日(明日だが)からの社会復帰ができん。 幸いトイレ … 続きを読む →

今日から”Copilot Keyboard”なるMicrosoftのIMEがリリースなんだそうで、ある不満から早速入れてみた。 普段はGoogle日本語入力を使っていて、若干ダメではあるがWind … 続きを読む →

前の日曜日の話なのだが、東北角に行く前に環南市場でキダイを買っておいたのでFish&Chipsに仕立ててみた。 Fish&Chipsのみに使うにはやや大きいので、一部は刺身にすることにする。 で、刺身にす … 続きを読む →

失敗続きでどうにもうまくいかん蕎麦だが、やっぱどうしてもなんとかしたくてな。 問題は茹でると2,3cmのブチブチになってしまうことなんで、つなぎ剤を入れることを考えたが、ふのりなんぞは手に入らん。卵はどうも卵臭が蕎麦に合 … 続きを読む →

最近ほぼ毎週萬華の卸市場の場外、環南市場に行っておる。 卸市場そのもの+門前 より店が多いんで状況が見やすいかなってな。ついでに牛肉とかも買えるしな。 そんなわけで先週も行ってきた。 まーやっぱり各店売れる魚を仕入れてく … 続きを読む →