投稿者「Pote」のアーカイブ

刺身の厚切りとか・・・

以前記したことがあったと思うが、当地において刺身といえば”ブツ”である。 当初数年は単に道具が合わないとか技術が拙いとかなのかと思っておったが、板橋のそこらにある『日式』料理屋でもいまや道具も技術 … 続きを読む

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イワシもらった

先般イワシがほしいとエントリをあげたのだが、先般さっそく日本からお越しの方からイワシ缶をいただいてしまったのである。ありがたや有難や。 どなたから頂いたかについては記してもよさそうな感はあるが、ご本人の許諾をいただいてい … 続きを読む

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イワシほしいね

折々挙げている気がするが、ちっと困ることにイワシが手に入らないことがある。 海にはカタクチイワシがいるし、しらすは売っている。が、イワシそのものは缶詰めすらバカ高い輸入物しかない。 そもそも名前が”沙丁魚&# … 続きを読む

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暑いの

7月ですな。 帰国1か月経過なわけで、ボロボロでものすごい痒さだった体中の皮膚も完治し、最も重篤だった手もだいぶ良くなって、綿手袋は不要だし握手も応じてよい感じに回復。100gマイザー軟膏を使い切る前に治ってよかったなり … 続きを読む

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木曜會

昨日は月末の木曜であったわけで、月例会の”木曜會”に参加してきたのだ。 昨年末から2月までオブザーバ的に混ぜてもらっていたんだが、2月にメンバーに承認されて正規参加したのに東京駐在で3月から5月ま … 続きを読む

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まぁ日本はこんなもんだろ

思いっきり流そうと思っていた2件なんだけども、今夜おりしもちっと楽しみで行った飲食会でいやな酒の飲み方を強いられてしまったので、勢いと鬱憤晴らしであげてしまうことにする。 ということで、一般的な国粋主義の方(自覚はなくと … 続きを読む

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帰国後

うぅむ、帰国したらほぼ日刊に戻そうと思っていたのに、いろいろ多忙で出来なかったなり。 どうにかこうにか6月1日に当初予定通り帰国しました、と。 おかしな時間に飲食に付き合ったりしてくださった皆様各位、ありがとうございまし … 続きを読む

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東京滞在終了

契約上は今回の滞在が最後で5月31日をもって終了、6月1日に帰国予定であるわけで、もし契約延長があるならどう粘っても5月15日が限界。 しかし沙汰なく、ワシとしても体調とか、今や唯一の家族になった犬が気にかかるとかで終了 … 続きを読む

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東京へ再々出発

やぁ案の定なんだけど、1か月あけてしまったな。 規模がずっと小さいとはいえ、3部門分の仕事が入っているのでさもありなんだ。なお今だけたまたま時間があるが、おそらくまた大きくあいて次回は6月になりそうな予感。 犬については … 続きを読む

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東京へ再出発

4月8日のことなのですでに1週間ほど経っているのだが、再度東京へ出発なのである。 なんか今度は台場だか青海だかに常駐せよ、との指示。これが当日8日の朝にあった。急すぎるよなぁ。今までの後楽園の常駐先の鍵預かりっぱなしだし … 続きを読む

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