投稿者「Pote」のアーカイブ

2009年末にできた自宅向かいの和食屋”天樂”は、見事経営状況が転落したようで昼の弁当商いなど始めたりしていたが結局閉店。 次にどうなるかと思っておったところ、コーヒー屋になったらしい。住処を追い … 続きを読む →

昨日SNSを見てみたところ、おでんの話ありき。 えーのーワシももういっちょおでん食いたいぞもう桜咲いてるしでもからし無いなまあでも又わさびで食ってもイイかなしかし色合いがものすごく悪いんだよな、などと一気に考えつつ、半ば … 続きを読む →

先日、日本訪問時の買い置きつみれを使っておでんを作った。大量に作らねばならぬので当然しばらくおでんを食い続けることになるんだが、ちょいと飽きる。 しかもだ、和からしもゆず胡椒も品切れ、近隣の松青や全聯に行ってもわさびはあ … 続きを読む →

新年3が日の夕食は、先般のとおり用意した雑煮汁でこなしたわけだ。 んで、一気にずらっと紹介。まぁベースが同じなので代わり映えしないわけだけども。

今日は農暦12月29日、除夕だ。明日から新年だな。 例年この時期は既にガンガン爆竹・花火・ロケット花火で騒がしいのだがどうも今年は少なめに感じる。選挙で使い果たしたか。 さらに今日は雨天なので余計に少ない。が、それでも犬 … 続きを読む →

第二次トースターでパン作成。 前回のフランスパンは、低コストでうまいのだが、粉200g分食うと固くてちっと難儀なのだな。フランスパンだし固いのは当然ではあるが。 そこで今回は普通のパンにしてみる。 前回との差は、レモン汁 … 続きを読む →

近くの菓子屋のパンはかなりうまくて、シチューなど用意したときにはそこでパンを仕入れておった。 が、問題は高いことだな。食パン6枚(日本で”1斤”とされるサイズ)やフランスパンバゲット大でNTD45 … 続きを読む →