どこぞのメイゴーが仕掛けた戦争のせいで輸送に問題が出て燃料が値上がりする、という話があって、二輪の方は5lくらいしか入れないので分かりづらいが四輪の方は10km/lくらいしか走らないし30lくらい入れるのでインパクトがあろう、ってことで、もう値上がったであろうし市場に買い出しのついでに入れてみた。
結果としてはイメージ1割くらい上がったな、って印象。
実数値でも1割上がった様子。
今まで95を入れていたので、92にすれば同額ってところだな。我がJimnyは95指定のようだが静岡湖西製なので92でもおそらく問題なかろうて。なおKRVはもとより92指定。
まーでも30lくらいじゃあんま変わらんので95でも良いかな、って感じ。
そのまま萬華の市場へ。
ヒラメかカツオ、もしくはちっこいマグロがあれば買おうかと思ったがどれもどこにもないので魚はパス。前回ちょっと気になった火鍋料をおでん種として買ってみた。
いつもと同じかちょっと多めに取って$160。近所の露天市場では$200超えるのでだいぶ安いな。ごぼう天はごぼう分が多くてデカいし、こっちでの調達に切り替えようかねぇ。
大根や芋といった野菜は当然手に入るし、ゆで卵も鶏卵うずらとも問題なしだし。
ほんで早速おでんを8食分仕込んだのだが、うどんは用意していない。
以前はつゆ流用で桜飯仕込んだりフツーの白米食ったりしていたが、近年は南僑の冷凍うどんを併せて一食としておったのだわ。
蕎麦研究でパスタマシン買ってみたりChitarra打ち出して様子を見たりしていたので、コレでうどん自作できるだろうしやってみんべぇ、と思ってな。
つーことで製法探って、テキトーに粉300g塩15g水140mlでやってみた。
寝かせた後の再練込みで切れ目が繋がらない状態になったために若干水を足したので、水は160mlくらいになったんじゃないかと思う。
パスタマシンAtras 180の太い方のカッターで厚み設定2で延したのを切り出した。
カッター幅の見てくれ的にはゴン太うどんになるかと思ったが、存外普通のうどんに収まった感じ。
生のままおでんに突っ込むつもりだったので打ち粉一切無しでやったが、問題なかった。
30分近く煮込んだのだが崩れもせずそこそこ期待できそうな見てくれとなった。
味は、ややしょっぱめの超ゴリゴリ。すげぇわ小平時代に1度だけ食った”武蔵野うどん”的なゴリゴリ。
でもコレは結構良いかも。練るときに若干労力が要ることと道具の片付けが少々面倒なことを覚悟すりゃ安くできるし、このゴリゴリ麺は20年間見たことないんで希少だし。
でも塩は10g、あるいはそれ以下にしたほうが良いな、若干塩味が気になる。でも実はこのゴリゴリっぷりが塩のせいで出ているんだったりするかもしれんけど。
まぁおでんのストックはまだ6食分あるんで、次回は塩減らして打ってみて様子を見てみるべしだ。
本題はここまでなんだけど、前から気にはなっていて昨夜またハマった事があったので発散しておこうと思う。
携帯端末でのニュースリーダーは、あんま良くねぇと思いつつもフォント問題がなくなったのでGoogle ニュースを使い続けておるのだが、広告問題が何年経っても改善せん。
コレね。
レイアウト的にどうもGoogleが出している全面広告っぽいのだが、問題は広告を受け入れるかアンケート答えるか以外に選択肢がないこと。
“ほーんじゃコンテンツ見ねぇっす”ができないのだ。なのでやむなくApp. 強制終了するのだが、するとどこまで記事を見たかもリセットされるし、時々刻々とリストは変わるのでApp. 再起動で内容が変わるから手動での対処もできん。
ほんとコレなんとかせぇよ、2択以外に何も操作できんから報告すらできん。カスめ。
なんか宜しきニュースリーダーねぇもんかなぁ。
