わたしゃ胡麻が大好きである。好きどころかマニアであろう。 そば食うときにはめんつゆ表面が見えないほど白ゴマ突っ込む(しかもさらに2,3回足す)し、スープ真っ黒になるほど黒ゴマ入れたラーメンとか大好きだ。 それどころか、胡 … 続きを読む →
数日前のことなのだが、”にんじんしりしり”作成に挑戦した。 先ずは人参を千切り状態に。 おろし金っぽいやつを使ってゴリゴリ千切り状態におろしていくのだが、この行為が”しりしり̶ … 続きを読む →
