最近のコメント
on 漁港でゴカイ撒きありがとうございます。 9種もいるんですね！日本は5種なので、是非釣ってみたいです。 5-6月ごろに…
on 漁港でゴカイ撒き> 台湾では何種類かキスがいるようで 9種いるらしいですね。 この際何でも良いので獲って天ぷらにした…
月別アーカイブ: 2012年12月
大晦
さて今日は”おーつごもり”ってやつだ。 なので夕飯はそばにしたぞ。 かき揚げは過去の中でもベストクラスの出来。素晴らしいぢゃないか。 でもこの出来なら正直かき揚げ丼にしたかった。 ひとつ今年の反省 … 続きを読む
丁香魚乾
よく快炒店のつまみ系料理に入っている煮干し状の小魚があるのだが、150gでNTD100くらいとかなりの高額なんである。どう見ても煮干しなんだがな。 そんな値段ならアーモンドでも買うわい、と無視し続け数年だが、最近ほんの気 … 続きを読む
タルタルたるもの
以前のカキフライ作成時、タルタルソースが欲しいが入手難&作成も難ありの旨記したわけだが、先週なんと戴いてしまいましたよ! いやはやなんとも有り難いことである。なお、ご提供者はからしとゆず胡椒を戴いた新莊にご在住の … 続きを読む
IRコントロールヘリ購入
今年下半期は新規契約案件がなく、会社的にも個人的にも非常にきつかった。 が、今までの種まきの成果がようやく出てきて、11月下旬から一気に問い合わせが増えて、良いことだが大変。 そんでその関連で、今週またまたまた深圳に出張 … 続きを読む