月別アーカイブ: 2012年12月

大晦

投稿日: 2012年 12月31日作成者: Pote

さて今日は”おーつごもり”ってやつだ。なので夕飯はそばにしたぞ。かき揚げは過去の中でもベストクラスの出来。素晴らしいぢゃないか。でもこの出来なら正直かき揚げ丼にしたかった。ひとつ今年の反省 … 続きを読む →

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投稿日: 2012年 12月31日作成者: Pote

よく快炒店のつまみ系料理に入っている煮干し状の小魚があるのだが、150gでNTD100くらいとかなりの高額なんである。どう見ても煮干しなんだがな。そんな値段ならアーモンドでも買うわい、と無視し続け数年だが、最近ほんの気 … 続きを読む →

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投稿日: 2012年 12月23日作成者: Pote

以前のカキフライ作成時、タルタルソースが欲しいが入手難&作成も難ありの旨記したわけだが、先週なんと戴いてしまいましたよ! いやはやなんとも有り難いことである。なお、ご提供者はからしとゆず胡椒を戴いた新莊にご在住の … 続きを読む →

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投稿日: 2012年 12月16日作成者: Pote

今年下半期は新規契約案件がなく、会社的にも個人的にも非常にきつかった。が、今までの種まきの成果がようやく出てきて、11月下旬から一気に問い合わせが増えて、良いことだが大変。そんでその関連で、今週またまたまた深圳に出張 … 続きを読む →