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on 漁港でゴカイ撒きありがとうございます。 9種もいるんですね！日本は5種なので、是非釣ってみたいです。 5-6月ごろに…
on 漁港でゴカイ撒き> 台湾では何種類かキスがいるようで 9種いるらしいですね。 この際何でも良いので獲って天ぷらにした…
日別アーカイブ: 2016年 1月17日
東京出張決定
新企画製品もようようPPまでたどり着いたので、必要な認証を取っていく段階に。 まずは北米からなのでFCCだが、これは台湾内の認証Agentにお任せでOK。 んでまぁせっかくなので日本と欧州も取ろうか、という話になっている … 続きを読む
マヨネーズ製造 #2
前回案の定うまくいかなかったマヨネーズ、研究開始だ。 まずはリファレンスマヨネーズをよく見てみる。 するとヒントを発見。 油は大豆油でOKのようだ。 だしを入れるべきであるらしい。”アミノ酸”との … 続きを読む