日別アーカイブ: 2020年 7月19日

Brining

さすがに先月末のような毎日ではないが、今も引き続き鶏肉食いまくっておる。もちろん変わらずむね肉であるぞ。世の常識ではむね肉はゴミ部位なので常識人の皆様は様々工夫しておられますな。まず片栗粉をしっかりつけるのはごく基本。こ … 続きを読む

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